[ブランド登録] 大阪産(もん)
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大阪府で栽培・生産される農産物、畜産物、林産物、大阪湾で採取され大阪府内の港に水揚げされる魚介類、それらを加工した食品をブランドとして認定。ロゴマークには、大阪産(もん)の言い換えである「品」をモチーフに、農産物や林産物などの「陸関連産物」をイメージする萌葱色、魚介類などの「海関連産物(川・池を含む)」をイメージする孔雀青、「つくり手」の温かみや情熱など「大阪産(もん)」を支える人々をイメージする金茶色を3つの「円」で表し、様々な主体の活動や連携の「輪・環」を築き・広げることを表しているよ。
石窯PIZZA ANTHONYでは、燃料である薪を大阪府内産の薪を使用して、農産物や加工品などをアレンジしたオリジナルピッツァが認定されているよ。
使用ピッツァ
マルゲリータ