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history_01つながりを学んだラガーマン

ラグビーに打ち込んだ高校・大学時代。身体も小さく、強いチームではなかったけど、仲間との絆、思いやり、チームワークが大切な団体競技からたくさんのことを学んだ学生時代だったよ。

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history_02アウトドアで自然の恵みを実感

社会人になって多忙に働く一方で、「アウトドア」が趣味に。キャンプが大好きで、カヌーやいろんなことにトライ。自然が与えてくれる恵みに、直接ふれられる喜びを家族と一緒に実感できたよ。キャンピングカーもこの時期に購入。

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history_03ついに自宅用の石窯ゲット

炭火でダッチオーブンなど、アウトドア料理にハマりだした頃、とあるキャンプ場で出会った石窯! 薪をいれて、ピザやパンを焼くと「これは美味い!」と感動。石窯を自宅の庭に設置して、ピザやパンを焼いて、みんなにふるまうと好評。

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history_02この美味しさをみんなに伝えたい!

石窯と薪で焼く、アウトドアでほお張る、いろんな美味しさを体験したヤブさんは、「この美味しさ伝えたい!」と創業。所有していたキャンピングカーは、石窯を積んだキッチンカー「アンソニー号」になり、「石窯PIZZA ANTHONY」をスタートさせたよ。

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history_03生産者さんとつながり強みを特化

石窯ピッツァ本来の美味しさにくわえて、南大阪の美味しいもんをお届けしたいと「地産地消」に特化。「大阪産(もん)」に登録して、素材に「奥河内ながのFOOD」を採り入れる。同じ志を抱く生産者さんとのつながりも増え、オリジナルの商品開発を進めているよ。

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history_01どこにでも駆けつける!

近畿エリアのイベントに積極的に出店したり、サークルや自治体、会社のイベントに呼んでもらえたり。キッチンカーの強みを活かして、どこにでも美味しいピッツァをお届けするよ!

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history_02生産者さんへ感謝のキモチ

社会人になって多忙に働く一方で、「アウトドア」が趣味に。キャンプが大好きで、カヌーやいろんなことにトライ。自然が与えてくれる恵みに、直接ふれられる喜びを家族と一緒に実感できたよ。キャンピングカーもこの時期に購入。

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history_03しっかりエコロジーへの配慮

食品の輸送距離「フードマイレージ」を考えたり、間伐材を使用したり、しっかりエコロジーへ配慮。自然の大切さや恵みを、未来へずっとずっとつなぎたい!

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名称:石窯PIZZA ANTHONY(ピッツァアンソニー)
事業内容:移動販売のお店 石窯ピッツァ&ジェラート
住所:(工房)586-0091大阪府河内長野市北貴望ヶ丘31-2
※工房での販売は行っておりません
TEL:090-8755-0141